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花样面团 趣味多

2755浏览 · 15赞 · 19评论 · 2016-09-02 21:56:39

    中国的面食历史悠久,品种繁多,风味各异。面食的历史可上溯到新石器时代,到了春秋战国时期出现了油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,面食的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃,有带馅的包子饺子、烧麦、锅贴、汤圆、春卷等,也有各种饼、面条、油条等。各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

    做为北方人,喜欢吃面食,也爱做面食,更喜欢把平时常吃的面食做点儿新花样,先说我天朝子民每逢重大节日必吃的饺子。

    在传统观念中,金鱼寓意吉祥富裕(余),在传统节日里吃这款三鲜馅蒸饺,好吃又应景,讨个好彩头。

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三鲜水晶金鱼饺,做法——

 


再来一款能当做小点心的甜蒸饺——豆沙企鹅甜蒸饺

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双色饺子皮,馅儿是甜味的红豆沙,皮是可可粉调色,肚皮是烫面麦心粉原色。。是不是很可爱呢~~~做法 

 


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同样的利用蒸制而成的烧麦,也可以像花儿一样美美哒。香菇猪肉烧麦,做法 

 


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提到传统节日,不能不想到春节。于是就有了这款中式福寿结豆沙红枣面包,做法——


不过,面食不但是天朝子民喜欢,西式烘焙中也经常用到,比如说各种饼干。先来两个搞怪的,愚人节饼干——

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火柴饼干,做法 


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女巫手指饼干。。吓人吗?哈哈,其实就是普通黄油饼干和烤杏仁而已,嫑怕哦~做法 

 


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原谅我的恶趣味,再来款仿真猕猴桃饼干,其实是可可粉、抹茶粉和黄油原味饼干

做法

 


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这款仿真核桃烧果子,有没有骗到你呐?其实是可可外皮,搭配豆沙馅或烤熟的核桃仁,既营养又好吃好玩吧?做法 

 


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还有这款小红帽大灰狼的饼干,也是萌萌哒。做法 


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面包也是面食大军的重要成员哦。这款龙虾豆浆面包,喜欢吗?做法 

 


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有了龙虾,再来条酷酷的鳄鱼。五仁馅哒。。

 


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如果你觉得这个太难,看这个胡萝卜热狗面包,做法很简单哦。做法 

 


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这个不够萌的话,还有小熊维尼面包,

 


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最后以一朵花儿结束吧,不然篇幅太长啦。巧克力酱花式面包,做法

 

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hlybb

做得太好了,棒棒哒

2019-02-25 20:55 回复
飘零星

高手啊

2018-01-30 17:09 回复
小英子美食

真是巧手哦

2017-06-17 12:12 回复
水里的鱼131103

学习了

2017-06-06 22:10 回复
紫默(小草根家庭

好棒哦

2017-05-05 09:09 回复
y圆子y

厉害了

2017-04-02 22:36 回复
七七菌_722

高难度哈哈

2017-04-02 13:31 回复
飞雪飘絮(来自腾

个个都这么精彩!

2016-09-13 18:51 收起回复
我也说一句
落潮

哈哈哈,桃花儿一出手便知有没有

2016-09-12 15:59 收起回复
  • 寻找桃花岛 : 有没有巴掌印儿吗?哈哈哈哈

    2016-09-12 17:46
我也说一句
挪红美食

再一次征服了一大片!

2016-09-12 14:47 收起回复
  • 寻找桃花岛 : 么么哒~红姐最近忙啥呢,网络好用了吗?

    2016-09-12 17:46
我也说一句
twinsliuliu

桃花儿每个做得都很棒!

2016-09-12 14:04 收起回复
我也说一句
寻找桃花岛

签名:各美食平台认证的美食达人,新浪美食博主,柏翠第六届全国烘焙大赛冠军,苏泊尔“我是大厨师”总决赛亚军,KitchenAid忆年味比赛冠军,ACA第四届烘焙大赛亚军,学厨模具签约达人。擅长创意烘焙和创新家常菜

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